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一首演绎东京鱼市场的MV点击逾3亿 [复制链接]

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《RatherBe》是英国电子乐队“洁净的盗贼”的歌曲,由杰丝·格琳主唱,于年1月发行。这首歌一发行便空降英国单曲排行榜冠*,且是年销售最好的单曲。然而,走红的不止是单曲,这首歌的MV也成为了坊间热议的话题。这支MV的背景选定在日本东京筑地鱼市场拍摄,MV的主人公是设定为“CleanBandit粉”的一名日本女生,故事由此展开。目前这首歌的MV在YouTube点击已超过3亿。

这首歌的MV由安部春香主演,情节是关于一位神智混论的乐队日本粉丝,且幻想着乐队成员出现在她的日常生活中。由于MV的走红,安部春香现正逐渐成为英国知名的日本人,越来越多旅游者更想到东京筑地市场一窥究竟。

筑地市场:东京不老的鲜胃

筑地市场是日本最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。年开始营业,是支撑著东京饮食生活的大规模的批发市场。在被称为鱼河岸横丁的巷子区域里,能够感受和体验日本的饮食文化。

每天清晨超过5万人在此展开忙碌的一天,从清晨的鱼货竞卖、场内批发市场到场外零售市场,热闹的交易让筑地市场充满朝气,成为国外游客必访之地,特别是两家人气最旺的寿司大、大和寿司几乎是从清晨就得排上2小时甚至更长时间的队才有机会入店用餐。

筑地市场分为场内的交易市场和场外的商店街。场内的中央批发市场有最具日本特色鱼类交易和拍卖,交易总是清晨开始,上午时就结束了。所以越早你越能感受到渔市场的热闹,给你自己充裕的时间感受筑地,鱼市过九点后就逐渐冷清,务必中午前到访。

不吃生食的,寿司大旁的八千代以炸物丼饭闻名,特别是招牌的干贝、虾炸物丼饭,都是以当天新鲜鱼获下油锅做成;紧邻隔壁的昭和风老咖啡馆爱养,白底黑楷体字,旧式拉门内,老板、老板娘忙着为熟客煮上一杯咖啡、烤土司或是水煮蛋,看报闲聊,配合鱼市场,这里可是从凌晨三点营业至中午;而隔壁巷同样风格的千里轩,则用猪排三明治掳获人心。

筑地市场内几家知名的玉子烧门前,也成为另一奇观。这里最有名的三家老店—松露、大定及丸武,以现场制作闻名,加入各种食材的创新口味挑战味蕾。

虽然筑地市场已确定搬迁至新豊洲市场,过去这多年来市场内的波除神社及水神社正是庇佑着渔民出海平安的守护神。最特别在波除神社内,除了入门处左右两侧供奉着黑齿金眉红身的狮子外,市场公会还为每天大量被使用的各类寿司、鱼、虾、天妇罗、鸡蛋设冢,祭拜各种鱼灵,感恩与珍惜这些来自大地与海洋的宝物。

场外市场有很多吃寿司、寿司饭和鳗鱼饭的店。筑地市场内有好几家特别有名的寿司店,但需要长时间排队。店内一般有当天最新鲜的鱼做的套餐,因此不用担心点餐问题,而且这里做寿司的老师傅一般英语不太好,也不方便沟通。

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